به گزارش آی پی اکونومی برچسب هوشمند «ویرا»، راهکار یکی از استارتاپ‌های «دیجی‌نکست» برای اطمینان از سلامت و تازگی مواد غذایی است.
برخی مشکلات موجود در بسته بندی، تاریخ انقضا و حمل و نقل مواد غذایی که ایجاد مسمومیت‌های احتمالی مصرف کنندگان و البته هدررفت چشمگیر مواد غذایی را بدنبال داشته است، یک تیم استارتاپی کشورمان را مصمم به طراحی و ساخت برچسب هوشمند به منظور شناسایی لحظه ای سلامت محصولات غذایی کرده است.
این برچسب به گونه ای طراحی شده که متناسب با نوع ماده غذایی مورد نظر محیط بسته بندی را شبیه سازی کرده و همزمان با تغییرات ماده غذایی در داخل بسته بندی، رنگ قسمت میانی برچسب تغییر و مصرف کننده را از وضعیت سلامت محصول مطلع می سازد تا با نزدیک شدن به زمان فساد ماده غذایی سریع تر اقدام به مصرف آن کند.
رضا احمدی افزود: این برچسب هوشمند به منظور پایش لحظه‌ای سلامت مواد غذایی، از زمان تولید تا مصرف، طراحی شده تا علاوه بر سهولت استفاده برای همه اقشار جامعه، بتواند نقش مهمی در هوشمند سازی سیستم‌های کنترل شرایط نگهداری محصولات غذایی به هنگام حمل و نقل، فروش و کاهش هدررفت و مرجوعی این محصولات ایفا کند.
وی با بیان اینکه، تاریخ های انقضا فعلی که روی محصولات غذایی نصب می شوند، کنترلی بر وضعیت حمل و نقل و نگهداری مواد غذایی ندارند و تنها یک عدد استاتیک محسوب می شوند، افزود: بر همین اساس در قالب یک تیم یک برچسب هوشمند طراحی کرده ایم که برای همه مواد غذایی فساد پذیر قابل استفاده است.
وی در ادامه، پایش وضعیت سلامت محصول در زمان حمل و نقل و فروش برای مدیریت بهتر آن، کاهش هدررفت به دلیل اصلاح بازه زمانی مصرف و صرفه جویی چشمگیر در مصرف آب را از مزایای استفاده از برچسب هوشمند نام برد و افزود: یکی از محاسن برچسب های بسته بندی هوشمند این است که افراد کم بینا، سالمندان و کودکان می توانند به راحتی متوجه فساد مواد غذایی شوند.
وی گفت: این برچسب با سه رنگ بنفش، خاکستری و زرد درجه بندی سلامت محصول غذایی را مشخص می کند. هنگامی که رنگ برچسب بسته بندی برخی محصولات غذایی از جمله گوشت، مرغ و لبنیات بنفش است نشان دهنده تازگی محصول و خاکستری به معنای آن سالم بودن ماده غذایی است، اما باید زودتر مصرف شود، اما هنگامی که رنگ برچسب زرد می شود نشان دهنده فاسد شدن ماده غذایی است.
ویرا اعلام کرده درحال همکاری با «دیجی‌کالا Fresh» است و به‌زودی برچسب‌های ویرا روی برخی از محصولات این فروشگاه اینترنتی نصب خواهد شد.
ویرا که فعالیت خود را با محصولات لبنی و شیرهای پاستوریزه و ESL آغاز کرده، به‌زودی برای محصولات پروتئینی و ساندویچ‌های آماده نیز برچسب‌های هوشمند خود را ارائه خواهد کرد.
